国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)于2018年10月1日起正式施行。新旧版对比,删改了部分内容,也新增了不少规范。
LEARN MORE日本百年企业众多,其中的团餐市场规模就有2千亿人民币,日本百年企业当中的团餐,告诉了我们新团餐人什么 日本 团餐行业经过100多年的发展,竞争格局基本确定。
LEARN MORE味精、鸡精是很多家庭都会用到的调料,它可以让食物的味道更鲜美。不过,网上总是流传着“味精加热温度超过100℃时会形成焦谷氨酸钠,危害健康甚至致癌”的说
LEARN MORE在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有些食品存在着严重的安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食
LEARN MORE餐饮市场竞争残酷,进入餐饮市场的人越多,餐饮经营上也会越发的艰难。为什么在如此残酷的市场竞争中,有的餐厅只能倒闭关门将损失降到 低,而有的餐厅却可以逆风
LEARN MORE面对现实,认清形势,振奋精神,克服困难,扎实工作,树立不怕竞争,敢于竞争,善于竞争的必胜信念,特别是在当前困难重重的状况下,餐饮公司更要强调和树立这种
LEARN MORE